Plus de 11’000 personnes demandent à la grande distribution de mettre fin à la souffrance animale.

Pionnière en matière de bien-être animal, Coop s’engage depuis de nombreuses années en faveur de normes élevées en la matière. Notre Directive Approvisionnement durable rassemble les exigences minimales requises en matière de bien-être animal pour l’ensemble des produits de marques tierces et de marques propres. En collaboration avec la Protection suisse des animaux, nous avons mis en place nos propres programmes d’élevage. Nous proposons aussi sous notre marque propre Naturafarm de la viande et des œufs issus d’élevages en plein air et avec parcours. Les produits de notre marque propre Naturaplan répondent aux exigences posées par Bio Suisse à travers les directives strictes du Bourgeon. Nous misons par ailleurs sur des solutions particulièrement durables grâce à des projets innovants comme la poule à deux fins ou le poulailler neutre en CO2, mais aussi à des labels tels que Natura-Veal et Natura-Beef.

Dans le cadre de notre stratégie de développement durable, nous poursuivons activement cet engagement. D’ici à 2026, 90% des produits d’origine animale que nous proposons devront ainsi être issus d’une production présentant une valeur ajoutée en matière de bien-être animal, c’est notre objectif. Nous avons aussi banni certains produits de nos assortiments à l’échelle du groupe Coop.

Coop oriente son offre en fonction des besoins de ses clientes et clients. Ces derniers disposent d’une liberté de choix parmi un assortiment complet qui, parallèlement aux produits d’origine animale, compte de nombreuses alternatives végétales. À l’heure actuelle, Coop propose plus de 1500 produits d’origine végétale, soit le plus vaste assortiment végane de Suisse, que nous sommes continuellement en train d’élargir. Dans Coopération, par exemple, nous informons nos clientes et clients de manière régulière et factuelle sur notre offre et sur un mode de consommation durable. En ce qui concerne les actions promotionnelles sur la viande, nous nous concentrons là encore sur les besoins de nos clientes et clients. Coop s’attache à commercialiser toutes les parties comestibles d’un animal et à éviter ainsi le gaspillage alimentaire. Nous encourageons depuis des années un mode de consommation responsable grâce notamment à de nombreuses actions sur la viande arborant un label durable. Nous nous sommes aussi emparés du sujet « nose to tail » (du museau à la queue) à travers des recettes, suggestions et astuces.

Pour en savoir plus sur notre engagement en matière de bien-être animal, rendez-vous sur: www.des-paroles-aux-actes.ch

Migros s’engage depuis longtemps à plusieurs niveaux pour le bien-être des animaux. Migros a fait un travail de pionnier dans ce domaine et continuera à le faire en collaboration avec des producteurs et d’autres partenaires (recherche, ONG, etc.). L’agriculture durable et le bien-être des animaux nous tiennent à cœur et nous nous engageons quotidiennement en faveur de directives et de principes stricts.

Avec un assortiment large et sans cesse croissant de produits labellisés et à valeur ajoutée, Migros couvre l’ensemble des besoins de sa clientèle en matière de bien-être animal. Pour l’assortiment de marques et de marques propres ainsi que pour les importations, Migros mise sur des exigences minimales volontaires. Vous trouverez des informations détaillées à ce sujet sur migros.ch. Sur les affiches et dans les spots télévisés, Migros veille à ne pas présenter l’élevage d’animaux de rente de manière enjolivée ou exagérément idyllique.

Les actions sont importantes pour pouvoir vendre, si possible, toutes les parties d’un animal. La demande n’est pas la même pour tous les morceaux de viande, mais Migros ne peut et ne veut pas se contenter de vendre des morceaux nobles comme les filets et les entrecôtes. Les actions aident à valoriser le plus possible l’aliment de qualité qu’est la viande, ce qui est aussi dans l’intérêt des productrices et producteurs. Les actions de rabais contribuent également à réduire le gaspillage alimentaire pour les produits qui risquent de rester dans les rayons.

Nous souhaitons plutôt convaincre les consommatrices et les consommateurs qui achètent de toute façon de la viande et qui font attention à leur budget d’acheter à Migros. En effet, Migros ne propose pas seulement une large offre de viande avec label, mais garantit également le respect des prescriptions suisses en matière de protection des animaux, par exemple pour la viande de poulet et de dinde fraîche importée, la mozzarella de bufflonne, la viande de cheval et la charcuterie de porc.

En élargissant son offre de volaille, Migros réagit fondamentalement à la demande croissante due à la tendance alimentaire. Nous ne considérons pas qu’il est de notre devoir d’empêcher les consommatrices et les consommateurs de consommer du poulet. Pour la viande de volaille en provenance de Suisse, Migros va au-delà des exigences légales déjà élevées et s’engage en permanence pour un meilleur bien-être des animaux. Pour les importations, Migros exige au moins le standard suisse et le fait contrôler sur place par une organisation suisse indépendante. Conscients que le bien-être animal est un critère d’achat important pour nos clients, nous plaçons le M-Check Bien-être animal sur les emballages de viande. Celui-ci permet de reconnaître facilement et rapidement ce qu’il en est du bien-être animal. Vous trouverez de plus amples informations à ce sujet sur notre site Internet : M-Check.

Dans les filiales Migros, le choix d’alternatives végétales est en forte croissance. Celles et ceux qui souhaitent se nourrir de manière végétalienne ou végétarienne trouveront chez nous les produits correspondants. Nos importants investissements dans la recherche et le développement de tels aliments dans nos propres entreprises industrielles montrent que nous croyons en leur avenir et que nous sommes convaincus qu’ils contribuent à la protection du climat.

Comme convenu, je vous envoie volontiers une déclaration officielle sur vos revendications :

Nous sommes également d’avis qu’une alimentation à base de plantes et riche en fibres présente des avantages pour l’humain et la planète. C’est pourquoi Lidl Suisse propose aujourd’hui une centaine d’articles végétaliens ou végétariens dans son assortiment, dont des substituts de viande et de lait à base de soja, de riz, d’amande, de noix de coco et d’avoine, ainsi que des produits transformés comme les lasagnes végétaliennes. Nous continuons à développer ce secteur année après année et à le promouvoir activement par le biais de diverses mesures, comme par exemple le sponsoring du Veganuary, qui vise à rendre le mode de vie végétalien accessible à un large public.

Par ailleurs, Lidl Suisse met stratégiquement l’accent sur le bien-être animal. Outre le développement de produits plus respectueux du bien-être animal, nous sommes le premier détaillant de Suisse à avoir fait attribuer à nos produits carnés une note de bien-être animal par la Société suisse de protection des animaux (PSA). Avec cette notation à 4 niveaux, qui est directement apposée sur les emballages de viande et d’œufs, nous souhaitons maximiser la transparence en matière de bien-être animal. Cette évaluation nous permet également d’orienter notre assortiment dans la bonne direction. Outre les conditions d’élevage, d’autres aspects sont également pris en compte, comme l’utilisation durable des races, la taille des groupes et les conditions de transport et d’abattage. Aujourd’hui déjà, dans nos campagnes publicitaires pour les produits d’origine animale, nous utilisons exclusivement des photographies prises dans les fermes de nos fournisseurs, car nous attachons une grande importance à une communication transparente. Par le biais de promotions, nous essayons notamment de promouvoir des produits issus de sources plus durables. En même temps, les promotions servent à recycler le plus possible les excédents de production et les pièces de viande moins recherchées par la clientèle, dans l’esprit du « nose to tail ». Cela nous permet également de lutter contre le gaspillage alimentaire. C’est pourquoi nous nous efforçons de rendre accessibles à nos consommatrices et consommateurs des produits carnés moins connus, comme par exemple avec notre action « frère coq » : pour chaque poule pondeuse un poussin mâle grandit.

Nous sommes conscients qu’il existe encore un potentiel d’amélioration dans le domaine du bien-être animal, c’est pourquoi nous nous engageons de manière générale pour le développement d’un assortiment plus respectueux des animaux et proposons à notre clientèle des alternatives végétales. En tant que détaillant, il est également de notre devoir de proposer des produits qui plaisent à toutes les catégories de notre clientèle. Pour plus d’informations, nous vous recommandons de jeter un coup d’œil sur notre site Internet, où nous présentons notre engagement durable sous forme condensée : gesagt-getan.lidl.ch/fr/ (c’est dit – c’est fait)

En tant que détaillant suisse, nous sommes conscients de notre responsabilité et avons donc à cœur de traiter les animaux de manière responsable et respectueuse. Dans notre politique d’achat relative au bien-être des animaux, nous avons défini des exigences élevées dans ce domaine pour les produits que nous vendons. Pour la mise en œuvre de notre politique d’achat, nous sommes en outre en contact régulier avec la Société suisse de protection des animaux (PSA). Nous y définissons nos exigences et notre engagement en matière de bien-être animal. Ainsi, nous élargissons continuellement notre offre de produits particulièrement respectueux des animaux. Il s’agit notamment des produits de nos propres marques « retour aux sources » et « BIO NATURA ».

Nous vous prions de comprendre qu’en tant qu’entreprise, nous ne prenons en principe pas position sur les questions politiques et que nous ne ferons pas de déclaration dans ce cas.

Nous vous prions de ne citer que le service de presse d’ALDI SUISSE en cas d’éventuelles citations.

Nous vous remercions de votre attention.